Katalog biblioteczny

KATALOG KSIĘGOZBIORU BIBLIOTEKI GŁÓWNEJ

Przeszukiwanie katalogu po indeksie: 

Wyświetlonych zostanie max na stronie: 

opisów

               

Znaleziono 1 pozycję o tematyce: Fermentacja - metody
                              Sztuka fermentacji : praktyczne wskazówki z całego świata na temat kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów
Tyt. oryg.: "Art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world,".

AUTOR:

Katz, Sandor Ellix

POZ/ODP:

Sandor Ellix Katz ; ze wstępem Michaela Pollana ; [przeł. Bartłomiej Kotarski].

ADRES WYD.:

Białystok : Vivante, 2016.

HASŁA:

  1. Fermentacja - metody
  2. Kiszenie żywności
  3. Książki kucharskie

OPIS FIZYCZ.:

620 s. : il. (w tym kolor.) ; 25 cm.

SYGNATURA:

64

KOD/INWENT:

410000569009

56900

UWAGI:

Tyt. oryg.: The art of fermentation an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world. Bibliogr., netogr. Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ:

Została wypożyczona
        Pozycję można wypożyczyć na 30 dni

WYPOŻYCZYŁ:

Nr karty: 001507 od dnia:2019-05-07
Wypożyczona, do dnia: 2019-06-06

REZERWACJE:
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?    


  WYDRUK KATALOGÓW